Machen Sie den Selbsttest:
Entdecken Sie, wo Ihre Küche effizienter, sicherer und kostengünstiger werden kann.
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Haben Sie einfachen Zugriff auf die Dokumentation der gesetzlichen Ausweisung der Allergene und Zusatzstoffe und stimmt die
mit der Realität überein ?
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Wissen Sie, wie hoch der Wareneinsatz in Ihren Speisen ist ?
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Sind Ihre Speisepläne ausgewogen ?
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Ist Ihr HACCP - Konzept Einfach, praktikabel und wird es überhaubt umgesetzt ?
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Gerne unterstütze ich Sie bei der Überprüfung und in der Optimierung Ihrer Abläufe. Ich biete Ihnen Unterstützung für Ihr Verpflegungskonzept.